Unidad de alcachofa agroecológica

La alcachofa es mucho más que un alimento sabroso y depurativo, se revela además como un recurso natural ideal para prevenir y tratar diferentes afecciones metabólicas, como el colesterol alto o la hipertensión.

Beneficios de la alcachofa:

•  Es sembrada en suelos sanos y fértiles, constantemente protegidos a través de la rotación de cultivos.
• Son una gran depuradora del hígado, el mayor filtro del organismo.
• Estimule la producción de bilis y elimine grasas.
• Sus propiedades digestivas la hacen ideal para tratar enfermedades como el ácido úrico, el reuma y los problemas de cálculos en la vesícula biliar.
• Su alto contenido en fibra ayuda a regular el estreñimiento, pero curiosamente también las diarreas.
• Tiene propiedades diuréticas, elimina la retención de líquidos del cuerpo y de toxinas, lo que la hace perfecta para tratar dolencias de gota, de artritis, enfermedades hepáticas, problemas circulatorios, y para reducir grasas en caso de obesidad.
• Alivia las molestias del estómago y existen incluso estudios que demuestran que, gracias a los ácidos cafeico, pantoténico y los flavonoides que contiene, ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer. 

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