Unidad de coliflor orgánica.

3 principales beneficios que puede aportar una dieta basada en vegetales donde incorporaremos la coliflor: 

1. Prevenir el cáncer

Se ha demostrado que la coliflor, igual que el brócoli o las coles, ayuda a prevenir el crecimiento de mutaciones celulares y gracias a su poder antioxidante. Además, el sulforafano, presente en este tipo de verduras, es uno de los combatientes contra el cáncer. 

2. Facilita la digestión

La coliflor tiene un alto contenido en fibra y agua, por lo que evita el estreñimiento y ayuda al correcto funcionamiento de nuestro organismo. Es una de las verduras más ricas en fibra, ya que encontramos 3 gramos de fibra por cada 100gr, que es el 10% de nuestras necesidades diarias.

3. Mejora la memoria

Consumir regularmente coliflor también ayudará a nuestra memoria, ya que la coliflor es una fuente de colina, un nutriente que estimula el movimiento muscular. De esta manera, mejora el sueño, el aprendizaje y la memoria. 

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