25 gramos de cardamomo entero marca Positiv
-Estimula el apetito
-Favorece una mejor digestión de los alimentos
-Elimina el hipo
-Desintoxica el organismo.
BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL CARDAMOMO
- Emparentado con el jengibre, el cardamomo destaca como estimulante de la digestión, como carminativo y tónico. Resulta ideal para ganar apetito, sobre todo tras un periodo de malestar o inapetencia.
- Evita la pesadez de estómago, la hinchazón abdominal, y los gases, flatulencias y meteorismos.
- También ayuda a prevenir el mal aliento y el mal sabor de boca, y contrarresta el sabor a ajo.
- En la India esta especia se prescribe para tratar la gripe, bronquitis y asma, y en China se toma contra la incontinencia.
- Se considera que el cardamomo tiene propiedades bacteriostáticas, antisépticas y antifúngicas, y su aceite esencial se aplica sobre infecciones cutáneas y hongos de la piel.
- En aromaterapia, al olor del cardamomo se le atribuyen propiedades antisépticas, antiespasmódicas, estimulantes y carminativas. Se destina a problemas digestivos, pero también para tratar la fatiga mental, la tensión nerviosa y la falta de interés sexual; por eso se suele hablar de que tiene propiedades antidepresivas.
- Como especia , el cardamomo se usa en polvo para condimentar arroces, guisos, sopas y postres, y casa bien con ajedrea u orégano.