Unidad de berenjena.

La berenjena, además de ser deliciosa, es una fuente rica en vitaminas esenciales para la salud. Contiene vitamina A, que beneficia la visión y el sistema inmunológico. También aporta vitamina B6, vital para el metabolismo y el sistema nervioso. La vitamina C presente en la berenjena actúa como antioxidante y fortalece las defensas. Y no podemos olvidar la vitamina K, que contribuye a la coagulación sanguínea y la salud ósea. Aprovecha todos estos beneficios incorporando la berenjena en tus recetas diarias.